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【视频】北京四中高二化学课程43【生命中的基础有机化学物质】1油脂
简单甘油酯和混合甘油酯3、脂肪酸的饱和程度与油脂的熔点饱和——熔点高——固体——脂肪不饱和——熔点低——液体——油二、油脂的物理性质1.密度比水的密度小,0.9~0.95g/cm3 2.有明显的油腻感 3.不溶于水,易溶于有机溶剂 4.天然油脂大都为多种混甘油酯的混合物,无固定熔沸点。 三、油脂的化学性质1、油脂的水解:
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【视频】北京四中高二化学课程44【生命中的基础有机化学物质】2糖类
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【练透+答案】2023版步步高选择性必修3第四章 第一节 糖类
1.下列说法错误的是( )A.只要是糖类物质都能与银氨溶液发生银镜反应B.单糖是不能发生水解的最简单的糖类C.淀粉、纤维素都是天然有机高分子D.蔗糖和麦芽糖均为二糖2.下列各组物质一定互为同系物的是( )A.淀粉和纤维素 B.蔗糖和麦芽糖C.C3H6与C4H8 D.C4H10与C10H22题组二 单糖3.(2022·福州月考)某化学活动小组在探究葡萄糖分子的组成和结构时,设计并完成了一
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【视频】仟问学堂高中化学实验动画系列05-淀粉水解反应
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【练习】小题狂做14 糖类-2022学年高二化学小题狂做(解析版)
1.下列有关糖类的叙述正确的是A.糖类都具有甜味B.糖类都含有羰基,对氢氧化铜等弱氧化剂表现出还原性C.糖类的组成都符合 的通式D.糖类是多羟基醛或多羟基酮,及其脱水缩合物【答案】D【解析】A.糖不一定有甜味,如淀粉和纤维素,故A错误;B.糖是多羟基的酮或多羟基的醛或它们的脱水缩合物,故糖类中含醛基或羰基,分为还原性糖和非还原性糖,故B错误;C.糖类不一定符合通式 ,如鼠李糖C6H12O5,故C错
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【视频】仟问学堂高清化学实验视频系列01-葡萄糖与新制氢氧化铜
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