
1.认识乙醇的结构及其主要性质与应用。
2.理解烃的衍生物、官能团的概念,结合乙醇认识官能团与性质的关系。
3.知道有机物之间在一定条件下是可以转化的。
一、乙醇的物理性质和分子结构
1.物理性质
乙醇俗称酒精,是无色、有特殊香味、易挥发的液体,密度比水的小,能够溶解多种有机物和无机物,能与水以任意比例互溶。
2.分子结构
(1)分子结构
分子式:C2H6O;
结构式:;
结构简式:CH3CH2OH或C2H5OH。
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1.认识乙醇的结构及其主要性质与应用。
2.理解烃的衍生物、官能团的概念,结合乙醇认识官能团与性质的关系。
3.知道有机物之间在一定条件下是可以转化的。
一、乙醇的物理性质和分子结构
1.物理性质
乙醇俗称酒精,是无色、有特殊香味、易挥发的液体,密度比水的小,能够溶解多种有机物和无机物,能与水以任意比例互溶。
2.分子结构
(1)分子结构
分子式:C2H6O;
结构式:;
结构简式:CH3CH2OH或C2H5OH。