教学目标： 1.知道灭火的原理，学习常用灭火的方法；
2．了解易燃物易爆物安全知识，增强安全意识；
3．通过对生活中常见灭火实例的分析，体会运用燃烧模型来解决生活中的灭火问题；
4.结合生活实例，体会科学控制化学反应可以为人类服务。
教学重点：运用燃烧模型解释生活中的灭火原理和防爆措施。
教学难点：通过科学控制化学反应服务人类生活。
主要师生活动
【师】：火的使用推动人类文明不断进步，燃烧好比是一把双刃剑，既可以造福人类，有时也会给人类带来灾难。如何有效地控制燃烧反应？今天这节课我们就一起学习其中的原理。
【师】：情况一：炒菜时油锅着火应该怎么处理？
情况二：做实验时不慎打翻酒精灯，酒精在桌面燃烧起来，应该怎么处理？
情况三：纸张、纸箱着火怎么处理？
情况四：森林着火怎么灭火？
【生】：可燃物+氧气 生成物+能量
通过控制反应物、反应条件，可得出灭火的三个原理分别是：清除可燃物、隔绝氧气、降低温度到可燃物着火点以下。
【师】：展示实验：三支蜡烛燃烧现象为什么不同？
【生】：分析可通过二氧化碳隔绝氧气来灭火。
【师生】：生活中常见灭火器及使用及注意事项。
【师】：1.图片展示烧煤块取暖和烧蜂窝煤做饭做菜对比。
2.展示实验纯净的氢气燃烧和混有氧气的氢气燃烧对比。
【生】：归纳控制反应物间的接触面积和浓度可以控制化学反应的能量释放方式。
【师生】：展示粉尘爆炸实验，分析通过科学控制反应如何避免这类爆炸的发生。
【师生】：野炊时，如何使篝火燃烧更旺？如何熄灭篝火？