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学案-2024版步步高学习笔记《有机化学基础》第4章第2节蛋白质
[核心素养发展目标] 1.能根据氨基酸、蛋白质的官能团及官能团的转化，认识不同氨基酸、蛋白质及其性质上的差异。2.认识蛋白质是生命活动的物质基础，是人体的必需营养物质，但是蛋白质的摄入量过多或过少都不利于人体健康，要合理安排饮食，注意营养搭配。一、氨基酸的结构和性质1．氨基酸的组成和结构(1)定义羧酸分子烃基上的氢原子被____________取代得到的化合物称为氨基酸。(2)结构注 ①R可以是烃
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【导学案】2024年高考化学一轮复习学案第65讲 油脂、生物大分子 word版含答案解析
[复习目标] 1.了解糖类、核酸、油脂、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点、主要化学性质及应用。2.了解糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用，了解脱氧核糖核酸、核糖核酸的生物功能。考点一 糖类 核酸 1．糖类(1)糖类的概念和分类①概念：从分子结构上看，糖类是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。②组成：____________三种元素。大多数糖类化合物的通式为________，所以糖类也叫碳水化合
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【高清化学实验视频】仟问学堂实验系列06-蛋白质与浓硝酸
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【高清化学实验视频】仟问学堂实验系列07-蛋白质的颜色反应
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【高清化学实验视频】仟问学堂实验系列08-蛋白质的盐析
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【实验视频】高中化学高清实验视频-蛋白质的性质高清化学实验视频
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【实验视频】高中化学高清实验视频-蛋白质的颜色反应高清化学实验视频
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【视频】北京四中高二化学课程45【生命中的基础有机化学物质】3蛋白质和核酸
蛋白质在人体内起什么作用？（1）对生物反应起催化作用的： （2）运输作用的：（3）保护作用的：（4）抵抗病毒、细菌作用的高度特异性蛋白： （5）构成动物大部分结构的纤维物质：一、氨基酸的结构与性质一、氨基酸α-氨基酸是构建蛋白质的基石物质赖氨酸的结构简式 1、几种常见的氨基酸：分子式 (1) 甘氨酸（α-氨基乙酸） (2) 丙氨酸（α-氨基丙酸） (3) 谷氨酸 （α-
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【实验视频】实验4-4蛋白质的变性
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【实验视频】实验4-5蛋白质的显色反应
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【实验视频】实验4-3蛋白质的盐析
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【练透+答案】2023版步步高选择性必修3第四章 第二节 蛋白质
1．下列关于氨基酸的叙述不正确的是( )A．天然氨基酸在室温下都是晶体，一般都能溶于水B．氨基酸都不能发生水解反应C．氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐D．两个氨基酸分子脱水后形成的二肽中含有两个肽键2.α丙氨酸是组成人体蛋白的氨基酸之一，如图是α丙氨酸的分子结构模型图，下列对α丙氨酸的叙述不正确的是( ) A．α丙氨酸分子由碳、氢、氧、氮四种元素构成B．α丙氨酸中氧元素的质量
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【视频】米勒制造氨基酸情景导入视-视频素材频
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【视频】仟问学堂高中化学实验动画系列06-蛋白质与浓硝酸
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【视频】仟问学堂高中化学实验动画系列07-蛋白质的颜色反应
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【练习】小题狂做15 蛋白质 核酸-2022学年高二化学小题狂做（解析版）
1．下列关于蛋白质的说法不正确的是( )A．蛋白质在体内水解的最终产物是氨基酸B．蛋白质是构成人体的基础物质C．食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸，再缩合成构成机体的蛋白质D．蛋白质的功能是构成机体和修复组织，而人体所需的热能全部由淀粉和油来提供【答案】D【详解】A．蛋白质的基本单位是氨基酸，故水解的最终产物是氨基酸，故A正确；B．蛋白质是构成细胞的基本成分，是生命活动的承担者，没有蛋白质就没
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【视频】仟问学堂高清化学实验视频系列06-蛋白质与浓硝酸
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【视频】仟问学堂高清化学实验视频系列07-蛋白质的颜色反应
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【视频】仟问学堂高清化学实验视频系列08-蛋白质的盐析
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[10分钟限时练习]4.2 蛋白质（基础练）高二化学十分钟同步课堂专练（原卷版）
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