皮肤黑色素增多是由于经常曝晒于日光下，以及家族遗传等原 因，在真皮上层的黑色素增多，使皮肤黝黑。皮肤黑色素合成的能力 受脑下垂体前叶产生刺激黑色素细胞内分泌素所节制。酪氨酸在酪 氨酸酶及微量铜的影响下，可合成多巴，继由多巴酶合成多巴醍，再进 一步合成黑色素，此为氧化过程。夏天日光(紫外线)强，气温高，皮肤 pH值高(皮肤的pH值一般在4 .2〜6)加深了氧化过程，所以皮 肤黑。
冬天阳光弱，气温低，故氧化过程减弱，所以一般在冬天皮肤比较 白晰。多食蔬菜、水果、保持大便畅通，长期口服维生素C,能稍加减 轻皮肤黝黑的程度。