色酒的颜色和作用有哪些?

分类:化学与STSE 日期:

色酒的颜色和作用有哪些?

色彩能有力地表达感情,传递信息,使人获得美的亨受。酒品给 人的第一感觉和印象就是它的颜色。酒品的颜色不但品种繁多,而且 变化大,酒品世界五彩缤纷,色彩纷呈。珍珠般闪亮的红酒,鹅绒般嫩 黄的黄酒,竹叶般青绿的绿酒,金黄色的酒、琥珀色的酒、碧绿色的酒、 咖啡色的酒等等。真是丰富多彩、美不胜收、应有尽有,令人目不暇 接。我们将所有酒精度较低,又带有颜色的酒称之为色酒,如葡萄酒、 黄酒、各种进口酒等。

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