第四节 羧酸 羧酸衍生物
第1课时 羧酸
［核心素养发展目标］ 1.能从羧基的成键方式的角度了解羧酸的结构特点和分类，理解羧酸的化学性质及官能团与反应类型之间的关系。2.能根据酯化反应的原理优化乙酸乙酯制备的方案，提高乙酸乙酯的产率。
一、羧酸的结构和物理性质
1.羧酸的结构及分类
(1)羧酸的概念：羧酸是由烃基(或氢原子)与羧基()相连而构成的有机化合物。
(2)官能团：羧基羧基 (或 )。
(3)分子通式：饱和一元脂肪酸的分子通式为CnH2nO2(n≥1)或CnH2n+1COOH(n≥0)。
(4)羧酸的分类
①根据与羧基相连的烃基的不同
