第2课时 羧酸衍生物
［核心素养发展目标］ 1.能从酯基和酰胺基成键方式的角度了解酯和酰胺的结构特点和分类，理解酯和酰胺的化学性质。2.结合乙酸乙酯和酰胺水解反应的原理，能推出酯类物质和酰胺水解反应后的产物。
一、酯
1.酯的结构特点
(1)概念
酯是羧酸分子羧基中的 被 取代后的产物，可简写为 。
(2)官能团：酯基( )。
(3)通式
①酯的通式一般为 或 ，其中R代表任意的烃基或氢原子，R'是任意的烃基，R和R'都是烃基时，可以相同，也可以不同。
②饱和一元羧酸和饱和一元醇形成的酯的通式是
