1、物质的分离：将混合物的各组分分离开来，获得几种纯净物的过程。
物质的提纯：将混合物中的杂质除去而得到纯净物的过程，又叫物质的净化或除杂。原则是不增、不减。
2、常用的物理方法
（1）过滤：常用玻璃仪器有：漏斗、烧杯、玻璃棒。适用范围：固液分离。过滤伴随着洗涤、烘干、称量等操作.洗涤剂的选择：洗去杂质，减少主要成分的损失。常有先水洗，再用无水乙醇洗。或用75%的乙醇溶液洗。还有一个作用是使固体更干燥。
趁热过滤：适用于溶解度受温度影响较大的溶液中分离固体。如：硝酸钾溶液中了氯化钠，苯酚中含有的难溶固体等。
抽滤：仪器有：布氏漏斗、抽滤瓶（或吸滤瓶）、及抽气装置等等。优点：过滤速度更快，得到的固体更干燥。
渗析：用半透膜分离溶液和胶体的方法。
（2）蒸发结晶：从溶液中得到固体都要通过蒸发的方法。
①蒸干结晶方法：主要仪器：蒸发皿、玻璃棒。注意不能直接蒸干，原因是防止固体飞溅，可能的原因是固体分解或失去结晶水等。如氯化钠、氯化钾溶液中得到固体，
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物质的分离