新高考选择题突破(二) 化学与STSE、传统文化
1. (2023·河北唐山二模)化学与人类健康生活及环境保护息息相关。下列叙述正确的是( C )
A．食品加工时不可添加任何防腐剂
B．温室气体是形成酸雨的主要物质
C．大量使用含磷洗涤剂会造成水体污染
D．小苏打常用作烘焙面包，它的主要成分是Na2CO3
【解析】 只要按规定合理添加防腐剂，可以提高食物保存时间，因此食品加工可以添加防腐剂，但要注意在要求范围之内，故A错误；酸雨主要是二氧化硫、氮的氧化物引起，与温室气体无关，故B错误；磷是植物生长需要的一种重要元素，含磷洗涤剂排入水中，会造成水体富营养化，造成赤潮或水华，故C正确；小苏打受热容易分解产生CO2气体，面包师是用小苏打发泡剂烘焙面包，其主要成分是NaHCO3，故D错误；故选C。
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