化学与STSE、传统文化
1．(2022·广东模拟)化学与生活密切相关，下列叙述不涉及氧化还原反应的是( )
A．煅烧贝壳，将产物投入海水中以获得Mg(OH)2
B．用小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种粮食发酵酿酒
C．将在酒精灯上灼烧后的铜丝迅速插入乙醇中，能闻到刺激性气味
D．将乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中，溶液紫色褪去
答案 A
解析 贝壳的主要成分为碳酸钙，煅烧碳酸钙时为碳酸钙分解生成二氧化碳和氧化钙，氧化钙、水、镁离子结合，反应生成氢氧化镁和钙离子，在整个过程中均不涉及氧化还原反应，故选A；小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种粮食的主要成分为淀粉，由淀粉发酵酿酒需要经过水解生成葡萄糖，葡萄糖再被氧化生成乙醇、二氧化碳和水，涉及氧化还原反应，故B不选；将在酒精灯上灼烧后的铜丝迅速插入乙醇中，会引起乙醇的催化氧化，故涉及氧化还原反应，故C不选；乙烯能被酸性高锰酸钾溶液氧化为二氧化碳和水，高锰酸钾本身被还原而褪色，涉及氧化还原反应，故D不选。
2．面对突如其来的新冠病毒，许多化学物质发挥了非常重要的作用。下列说法正确的是( )
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