1.(2024·山东淄博一模)淄博烧烤红遍全国,用嫩肉粉腌制后烤出的肉串鲜香滑嫩,嫩肉粉的有效成分为木瓜蛋白酶,其结构简式如下,下列说法正确的是( )
A.1 mol该分子最多消耗5 mol NaOH
B.该分子中含有4种含氧官能团
C.该分子中碳原子的杂化方式有3种
D.该分子可以发生消去反应
2.(2024·陕西渭南期末)分支酸可用于生化研究,其结构简式如图,关于分支酸的叙述不正确的是( )
A.1 mol分支酸至少可与3 mol NaOH反应
B.该有机物可发生氧化反应和加聚反应
C.分子式为C10H10O6
D.可使溴的CCl4溶液、酸性KMnO4溶液褪色
3.(2024·安徽马鞍山三模)对乙酰氨基酚(Ⅰ)具有解热镇痛作用,可制成缓释长效高分子药物(Ⅲ),下列说法正确的是( )
