章末检测试卷(三)
(满分：100分)
一、选择题(本题共16小题，每小题3分，共48分。每小题只有一个选项符合题目要求)
1.(2023·广州高一期末)下列有关化学用语使用正确的是( )
A.乙酸的结构简式：
B.一氯甲烷的电子式：
C.醛基的结构简式：—COH
D.聚氯乙烯的结构简式：
2.(2024·河南信阳高一期末)信阳有众多名特产。下列有关说法正确的是( )
A.信阳热干面富含淀粉，淀粉与纤维素属于多糖，二者互为同分异构体
B.南湾鱼所含蛋白质在人体内水解成的α⁃氨基酸具有两性
C.平昌莲藕富含维生素C，维生素C是有机高分子
D.固始青峰米酒发酵过程中葡萄糖在酵母菌作用下只生成乙醇
3.(2024·江苏泰州高一期末)下列关于各有机物的说法不正确的是( )
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