[核心素养发展目标] 1.了解科学施用化肥、农药、合理用药的重要性及不科学施用的危害，增强合理使用化学品的科学态度和社会责任。2.通过合理施用化肥、农药及合理用药的学习，了解常见化学品的分类及成分，培养科学探究与创新意识。3.了解常见食品添加剂的种类、作用及使用时的注意事项，增强使用食品添加剂的科学态度，提高使用食品添加剂的社会责任。4.了解柠檬黄、味精、膨松剂、抗坏血酸等添加剂的结构及作用原理，增强宏观辨识与微观探析的能力。
一、化肥、农药的合理施用
1．分类
2．合理施用化肥
思考1 (1)硝酸铵为什么必须改性处理后才能使用？
提示 硝酸铵是一种高效氮肥，但受热或经撞击易发生爆炸，必须作改性处理后才能施用。
(2)施用草木灰时应注意什么问题？
提示 因草木灰中的钾盐主要是K2CO3，极易溶于水，易流失，故不要在大雨前施用，施用后也不宜大量浇水；另外，草木灰是碱性的，不能与硫酸铵、碳酸铵等铵态氮肥混用，否则易造成氮肥损失。
3．合理施用农药
(1)农药发展历程
：除虫菊、烟草等
资料标签：