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高中化学人教版，必修2，第三章第三节《生活中两种常见的有机物》
《乙醇》第一课时
一、教材分析：
1、课标要求
知道乙醇的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。
2、教材地位和作用：
乙醇是生活中的常见有机物，学生在初中已有接触，同时，乙醇也是联系“烃”与“烃的衍生物”的桥梁，在有机物的相互转化中处于核心地位。学好本节内容对学习其它烃的衍生物具有指导性的作用。
3、教学目标
①知识与技能
掌握乙醇的组成、主要性质及用途。
通过探究活动，提高化学实验能力。
建立“结构－性质－用途”的有机物的一般学习方法。
②过程与方法
通过对比、实验探索，获得乙醇的结构、性质之间的关系；从观察生
活实际和实验现象入手，分析产生现象的本质原因，从而了解研究有机物
的一般方法和过程;运用导学案提高课堂效率。
③情感态度与价值观
在合作探究过程中，养成团队合作的品质和严谨认真的科学态度。感
受乙醇与生活、社会的密切关系，养成关注与化学有关的社会热点问题的
习惯
4、教学重、难点
教学重点：乙醇的结构和乙醇的化学性质（催化氧化反应和置换反应）
教学难点：经历探究乙醇的化学性质的过程，规范实验操作的要领。
二、学情分析：
1、知识储备
初中时学生对酒精以有所了解，对乙醇的物理性质、燃烧反应和用途也已初步接触，具备了一定的实验探究能力；但对于烃的衍生物认识较为陌生，对于官能团不了解。
2、认知方式
学生的思维方式由直观型向抽象型转变。
3、学习方式
从接受式学习向探究式学习转变。
三、教法学法：根据本节课的特点和学情分析，为了最大限度地调动学生学习的积极性和主动性，本节课采用学案导学、探究式实验教学法以及启发式教学法。
重难点突破：以实验探究为中心，动手实践，仔细观察，
详细记录，深度思考
四、教学过程：
新课引入：情景1：展示生活中与酒相关的图片。
问题1：关于乙醇，你都知道什么？
学生自由发言： ①生活中含有乙醇的物品如：酒、料酒、医用酒精等。
②乙醇汽油
③酒后不能驾车…
问题2：我们都知道，物质的结构决定其性质，对比水和乙醇的结构，想一想，乙醇还可能具有哪些化学性质和用途呢？
情景2：百度信息：乙醇钠（C2H5ONa）是制备一些镇静类药物的原料。
问题3：乙醇是怎么制出乙醇钠的？
小组探究1： 目的：探究乙醇与金属钠的反应
投影展示钠与乙醇反应的微观原理，加深学生的理解。然后紧接着提出下面的思考问题：
思考： 请跟据乙醇的分子式（C2H6O）和碳的四价结构理论，推测其还可能有其它结构吗，若有请写出对应的结构式？（投影模型）是乙醇吗？还能和钠反应吗？（根据已有知识给予合理解释：钠的保存、钠与乙醇反应）
从而进一步加深对乙醇结构的认识。
问题4：除了以上性质我们知道乙醇能燃烧，是良好的绿色燃料，请同学们在学
案上写出乙醇燃烧的化学方程式。那么乙醇还有其他性质吗？请看下面
两张图片上的神奇变化，你想知道原因吗？让我们共同来探究一下吧。
情景3：展示工匠制作铜、银器的图片：
激发兴趣目的引出乙醇的催化氧化反应实验的探究
小组探究2：探究乙醇的催化氧化（分组实验）
