【高三月考卷】2020-2024北京市高三二模化学试卷分类汇编：基本营养物质

章节：高三月考化学试卷 日期： 类别： 教材：

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基本营养物质

一、单选题

1．（2020北京东城高三二模）下列说法不正确的是

A．乙二醇的沸点比乙醇的沸点高

B．淀粉和蔗糖水解的最终产物中均含有葡萄糖

C．植物油通过催化加氢可转变为半固态的脂肪

D．硫酸铵或氯化钠溶液都能使蛋白质发生变性

2．（2021北京海淀高三二模）下列说法不正确的是

A．水泥、玻璃和陶瓷均属于无机非金属材料

B．麦芽糖在酸或酶的催化下可水解为葡萄糖

C．煤的干馏是实现煤综合利用的主要途径之一

D．利用油脂在碱性条件下的水解反应可获得人造脂肪


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