2026年人教版高中化学必修二第7章第4节第1课时糖类分层作业学生版

第 四 节 基本营养物质 第1课时 糖类 1 ．1．（23-24高一下·山西大同·期末）能与银氨溶液发生银镜反应，且其水解产物也能发生银镜反应的是 A．葡萄糖 B．蔗糖 C．甲酸乙酯 D．淀粉 2．（23-24高三上·广东汕头·期末）“糖葱薄饼”作为潮汕传统名小吃因其口感、卖相广受好评，其制作原料主要有麦芽糖、白砂糖、面粉、白芝麻、碎花生米、香菜等。下列有关说法正确的是 A．面粉的主要成分为淀粉 B．麦芽糖水解可得到葡萄糖和果糖 C．香菜主要成分为纤维素，在人体内能水解提供能量 D．白芝麻、花生制成的油脂属于高分子化合物 3．（2024高二下·云南·学业考试）糖尿病患者应适当减少糖类的摄入。下列食物的主要成分不属于糖类的是 A．大米 B．鸡蛋 C．面条 D．土豆 4．（2024高一上·江苏连云港·学业考试）切开的土豆表面涂抹碘水后会出现蓝色，说明土豆中含有 A．维生素 B．麦芽糖 C．淀粉 D．油脂 5．（2024高一下·山东·学业考试）下列有关有机物的叙述中正确的是 A．淀粉和纤维素互为同分异构体 B．聚乙烯可使酸性高锰酸钾溶液褪色 C．用酸性高锰酸钾溶液净化混有乙烯的甲烷 D．重金属盐、强酸、强碱等都能使蛋白质发生变性 6．（23-24高二下·福建福州·期末）蛋白质、糖类、油脂是人体重要的营养物质，下列说法正确的是 A．它们都属于有机高分子物质 B．一定条件下，都...