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化学与stse-糖果和蔗糖是不是一样
我们习惯上认为糖包括的范围很广，什么硬糖，软糖，夹心糖等， 反正都叫它们是糖。它们与蔗糖，麦芽糖，葡萄糖，果糖都是不相 同的。糖果是一个总称，它的花色品种，实在繁多。当我们走进食品商 店，五颜六色的糖果琳琅满目，有硬粮，软糖，口香糖，巧克力糖，还有 花生糖，芝麻糖等等，而且硬糖和软糖里面还有许多品种，各种糖果的 名称，我们一下子也说不全。尽管糖果品种这样多，但他们的主要原料都是蔗糖和糖稀。糖稀 在
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化学与STSE-为什么蔗糖有甜味？
糖的甜味，决定于糖的分子结构。据试验结果，甜味与物质分子 结构中的羟基(OH)有很密切关系。例如，水分子中含有一个 “一OH”(水分子H OH),它就淡而无味；乙二醇分子中含有两个 “ 一O H ”，它的俗名叫“甜醇”，顾名思义，它当然有些甜味;再如丙三醇 分子含有三个“一OH”，它就是人们常在寒冷季节用来保护皮肤的东 西，也是制造化妆品的重要原料之一,俗名叫做甘油，它的甜味要比前 面两种强些。但
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毛料服装如何防霉防蛀?
家庭收藏毛料服装 ,首先要洗净, 再经过熨烫, 可起到杀菌灭虫的 作用。衣柜、衣箱要保持清洁干燥 , 避免把衣服和书籍放在一起。化 纤服装要分开存放 ,因为收藏毛料衣服必须放樟脑丸或卫生球 ,而这 些驱虫剂的化学物质会使绦纶、锦纶、晴纶等衣料的牢度受到严重影 响。尽管化纤衣服一般不霉不蛀 ,但是如果把毛料服装和化纤服装堆 放在一起 , 一旦爬入蛀虫 , 有时也会把化纤服装咬坏。至于羊毛与化 纤的混
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旧皮革服装整新有何方法 ?
皮革服装穿旧了 ,自己可以整新。整新时 , 可先用软布蘸 50% 浓 度酒精或高梁酒擦去皮衣表面的污垢 , 再用与皮革颜色相同的上光浆 ( 化工原料 ,商店出售) ,加湿水 2～4 倍 (视皮衣色深浅而定 ) , 分 2～3 次 , 用软毛刷涂均匀。待稍干后 , 再用福尔马林 ( 甲醛溶液 , 医药商店 有售 ) 加食醛 ( 1∶3) 配制成混合液涂刷一次。最后用虫胶酒精溶液再 涂刷一遍 , 即可
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毛皮服装皮板变硬了怎么办 ?
皮革受潮变硬 ,俗称“走硝”。千万不要曝晒、火烤。可用清洁冷 水把变硬的地方擦洗干净 , 然后用干毛巾反复揉搓。尽量把水分挤 干 , 再晾到通风处。有条件的话 , 可在 1 克水中放 3 克食盐和 6 克明 矾来擦洗皮板 ,然后再用清水擦洗 ,阴干即可。 还可用冷水 3 斤, 加芒硝 2 斤 , 釉米粉 1 斤 , 化开并制成薄浆。先 在皮板上喷些冷水 , 等反板湿润后 , 把配好的浆液 , 均匀
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怎样用化学方法去除服装污渍(43 种) ?
酱油渍 :在温的洗涤剂溶液中 ,加进数点氨水或 1 % 的硼砂 ,就可 以洗除。 番茄酱渍 :将干的污渍轻轻刮去 ,再用温的洗涤液洗。 黄油渍 :黄油是一种动物油脂 ,可以用溶剂甲苯或四氯化碳擦洗。 也可在洗涤剂溶液中加入酒精和氨水 (2 % )进行洗涤。 咖啡茶渍 :先用洗涤剂液洗 , 然后加几点氨水再洗。若是羊毛衣 服 , 不能使用氨水 , 因为氨水碱性大 , 会破坏羊毛纤维表面的鳞状结 构
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什么是可乐果？可乐果在可口可乐饮料中的作用是什么？
可乐果是一种称为可乐的植物的果实，又译成“可拉”。可乐属梧 桐科小乔木，树高4〜7米，原产非洲西部热带地区，生长于800米以 下的低海拔地带。其果实内的种籽含有可可碱和咖啡碱，可作为药 用，是一种神经兴奋剂，食用可乐果可以消除疲劳。风靡世界的可乐 饮料就是用这种果实的种籽为主要原料制成。
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什么是可乐型碳酸饮料？
可乐型碳酸饮料简称可乐汽水或可乐，是用可乐果、柠檬酸、糖、 焦糖色及香料等原料调制而成。其色为黑褐色，无沉淀，酸甜适口，风 味独特。世界著名的品牌有可口可乐和百事可乐。
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什么是碳酸饮料？它的由来如何？
碳酸饮料又称汽水，是指在低温、低压条件下，向饮料中充入二氧 化碳气体并使其溶解。碳酸饮料源于18世纪末的天然含气矿泉水，以后这种带气体的 矿泉水被加入了糖、香味剂等原料。19世纪30年代，人造碳酸水开 始出现，并制成有柠檬、草莓、香草等香型的碳酸饮料。随着世界饮料 工业的发展，碳酸被广泛应用于饮料的制造。19世纪末，可口可乐饮 料开始出现，使碳酸饮料成为世界软饮料市场上最大宗的产品。
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什么是软饮料？常见的软饮料有哪些？
软饮料即不含酒精的饮料或酒精含量在0.5%以下的饮品。绝 大多数软饮料均不含有任何酒精成分，极少数软饮料含有微量酒精， 其作用仅是调剂饮品的口味。世界软饮料的分类并不统一，但总的分为几大类，即：碳酸饮料、果汁饮料、矿泉水、茶、咖啡、可可、牛奶及牛 奶制品、蔬菜汁等，其中许多饮料是混合饮料。