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什么是可乐果？可乐果在可口可乐饮料中的作用是什么？
可乐果是一种称为可乐的植物的果实，又译成“可拉”。可乐属梧 桐科小乔木，树高4〜7米，原产非洲西部热带地区，生长于800米以 下的低海拔地带。其果实内的种籽含有可可碱和咖啡碱，可作为药 用，是一种神经兴奋剂，食用可乐果可以消除疲劳。风靡世界的可乐 饮料就是用这种果实的种籽为主要原料制成。
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什么是可乐型碳酸饮料？
可乐型碳酸饮料简称可乐汽水或可乐，是用可乐果、柠檬酸、糖、 焦糖色及香料等原料调制而成。其色为黑褐色，无沉淀，酸甜适口，风 味独特。世界著名的品牌有可口可乐和百事可乐。
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什么是碳酸饮料？它的由来如何？
碳酸饮料又称汽水，是指在低温、低压条件下，向饮料中充入二氧 化碳气体并使其溶解。碳酸饮料源于18世纪末的天然含气矿泉水，以后这种带气体的 矿泉水被加入了糖、香味剂等原料。19世纪30年代，人造碳酸水开 始出现，并制成有柠檬、草莓、香草等香型的碳酸饮料。随着世界饮料 工业的发展，碳酸被广泛应用于饮料的制造。19世纪末，可口可乐饮 料开始出现，使碳酸饮料成为世界软饮料市场上最大宗的产品。
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什么是软饮料？常见的软饮料有哪些？
软饮料即不含酒精的饮料或酒精含量在0.5%以下的饮品。绝 大多数软饮料均不含有任何酒精成分，极少数软饮料含有微量酒精， 其作用仅是调剂饮品的口味。世界软饮料的分类并不统一，但总的分为几大类，即：碳酸饮料、果汁饮料、矿泉水、茶、咖啡、可可、牛奶及牛 奶制品、蔬菜汁等，其中许多饮料是混合饮料。