2026学年高一化学人教版必修第二册第7章第3节第2课时乙酸同步课件

第三节 乙醇与乙酸课时2 乙酸 人教版必修第二册 第七章 有机化合物 素养目标宏观辨识与微观探析：通过对乙酸的分子结构、物理性质和化学性质的探究，从官能团的角度认识乙酸的组成、结构、性质和变化，学会由实物的表象解析实物的本质，形成“结构决定性质”的观念。证据推理与模型认知：通过乙酸结构及性质的学习，进一步认识官能团与有机物性质关系，初步形成官能团（—OH、—COOH）决定有机物具有的性质的认知模型。科学探究与创新意识：通过设计实验探究乙酸的结构与性质，理解并掌握乙酸的性质及在生活中的应用，培养和提高学生的实验设计、操作、观察及发现问题和解决问题的综合能力。 教学目标本节重点乙酸结构及化学性质本节难点乙醇与乙酸的结构、性质比较1.通过对乙酸分子结构的分析,能够找出乙酸分子中的官能团,能够通过对已知官能团性质的分析推测乙酸的性质。2.通过比较乙酸,乙醇,水与金属钠的反应掌握酸性强弱的比较一般方法。3.通过对酯化反应的学习,能够从结构上分析酯化反应的反应机理,了解酯化反应实验中的一些注意事项。 新课导入你知道吗？我们日常生活的常识你知道吗？如果开瓶后多余的葡萄酒密封不够严实，时间久了就会发酸，你知道其中的科学原理吗？米酒香甜可口，保持期不长，久置即酸，这是为什么？ 新课导入你知道吗？你听说过醋的来历吗？ 传说古代山西省有个酿酒高手叫杜康。他儿子黑塔跟父亲也学会了酿酒...