课时把关
练
第二节 蛋白质
1.
某含氮有机物
C
4
H
9
NO
2
有多种同分异构体，其中属于氨基酸的同分异构体有（ ）
A. 3
种
B. 4
种
C. 5
种
D. 6
种
2
.
三种氨基酸：
H
2
NCH
2
COOH
、
、
，它们之间脱水形成二肽的种数为（ ）
A. 3
B. 4
C. 9
D. 14
3.
色氨酸普遍存在于高等植物中。纯净的色氨酸为白色或微黄色结晶，微溶于水，易溶于盐酸或氢氧化钠，其结构如
下
所示，下列关于色氨酸的说法不正确的是（ ）
A.
色氨酸的分子式为
C
11
H
12
N
2
O
2
B.
色氨酸能发生取代、加成、酯化、中和反应
C.
色氨酸微溶于水而易溶于酸或碱溶液是因为其与酸、碱都能反应生成盐
D.
将色氨酸与甘氨酸（
NH
2
CH
2
COOH
）混合，在一定条件下最多可形成三种二肽
4
.
有一分子式为
C
8
H
14
N
2
O
5
的二肽，经水解得丙氨酸
和氨基酸
X
，则
X
分子组成可能是（ ）
A. C
3
H
7
NO
3
B. C
5
H
9
NO
4
C. C
5
H
11
NO
5
D. C
5
H
7
NO
4
5
.
现有一个多肽
，
其分子式为
C
60
H
77
N
11
O
22
，
将其彻底水解后只得到下列四种氨基酸
：
甘氨酸
...
高中化学人教版选择性必修3《有机化学基础》课时把关练习第4章第2节蛋白质