【说播课】全国高中化学说课大赛课题《二氧化硫的性质》重庆第八中学鄢斌

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尊敬的各位领导、老师：

大家上午好！这是我从山城重庆带了的一瓶红酒，它鲜美和芬芳，但这离不开SO₂的功劳。接下来，我将从三个方面谈一谈《SO₂的性质和用途》的教学：

“说教材、说方法、说过程。”

凡事预则立，不预则废，确定一个详细且针对性强的目标是上好每堂课的第一步。我是沿着这样的思路来确定目标的：

首先是分析课标要求：课标要求教会学生了解SO₂的性质及用途，认识到SO₂与生活的联系。

然后分析教材设计：

 1、本课题衔接Si、C1₂、H₂SO₄、HNO₃部分，起到了承前启后的作用；

 2、学生能通过对SO₂化学性质的学习，加深对氧化还原反应知识的认识；

 3、本课题内容注重联系生活，旨在培养学生环保意识与社会责任感。

另外，我认为当前学生的情况是这样的：(ppt-5)

他们：已具备对物质探究的基本方法和氧化还原的知识。

但缺乏：挖掘知识的逻辑性和对知识系统的认识。

故需要：老师引导他们学会提取信息，加工所学信息并归纳新知识的技能。

基于以上分析，我确定的教学目标是这样的：（ppt-6）

知识与技能：了解SO₂的性质。

过程与方法：培养学生的实验技能与学习元素化合物的方法。

情感与价值观：激发学习兴趣，学会辩证的观点认识化学物质。

为了更好地把握重点，突破难点，我采用的教学方法是：P-6-2。

一堂脉落清晰的课，一个严谨的宏观构想是必须的，我的教学框架分为三步：（PPT-7）最后实现情感的深化，让学生以小组为单位辩论SO₂对人类是“有功？”、“有过？”。接下来，我向大家介绍我的具体教学过程:

第一步：创设情境，走近SO₂。

德国教育家第斯多惠说过：“教学的艺术不在于传授本领，而在于激励、唤醒和鼓舞。”那么，如何唤醒学生的求知欲，激发学习动机与好奇心呢？我觉得创设情境是最好的手段，因为将学习内容安排在情景化的真实活动中，能让其通过参与真实问题求解而唤醒学习激情。

因此，为了激起学生的好奇心，我利用正值圣诞节的契机，设计了这样一个课堂引入场景：“同学们，圣诞节来临，让我们用一个俭朴的方式庆祝圣诞节吧，请大家拿出一根火柴，在我的口令下整齐划燃。1,2,3，划燃！”同学们整齐如一，本能让学生们沉浸在了这个氛围里。我问“同学们，点点星星之火，让我们感受到了节日的温暖，那么，在感受温暖之余，你还闻到一股什么样的气味呢？”

在一问一答中，学生们通过这个仪式近距离的接触了SO₂，并激起了强烈的强烈的学习热情。

但我很快发现，SO₂在学生的心里是一种“恶魔”气体的形象。但我们知道它不是这样的，所以为了让孩子们真正认识SO₂，也为了让它们有兴趣去挖掘SO₂的性质，我设置了一个“委屈孩子”的形象，带着孩子们去为它平反。我让学生倾听“委屈孩子”的告白，并提炼它的性质。

   （P-8）视频。

    通过这段告白，学生们提炼了SO₂有如下性质（P-8）。

接下来，进行第二步：实验探究。

因为物性是他们能直接感知的，但水溶性及化性却无法直接体会，所以为了让学生深刻体会SO₂的性质。我设计了三个环节：（P-9）。每个环节均采取“回顾视频”→“启发”→“提问”→“学生小组实验”的方式让学生参与其中。

    首先，问题一：怎么证明SO₂的水溶性呢？溶于水的SO₂又是否能与水反应呢？学生很快想到了往集满SO₂的软矿泉水瓶中加水，看瓶子是否变瘪？然后取其中溶液加石蕊，观察是否变红的方法，从而得出结论：SO₂易溶于水旦溶于水后生成酸的结论。

问题二：视频中曾提到，SO₂可以做为葡萄酒的配料，这是为什么呢？让学生走进生活中寻找答案。通过引导，学生发现SO₂可做抗氧化剂。紧接着，我让学生设计实验快速证明SO₂具有还原性。（P-11）

活动三：带着前两个活动胜利的喜悦，学生已有了探索SO₂漂白性的强烈欲望，故趁热打铁，我带着学生用品红与红花进行了对比实验，从而让学生体会到SO₂是一种有别于HClO的暂时型漂白剂。

实验探究后，归纳、总结、落实是必不可少的。

第三步：归纳、应用。

活动一：我要求学生书写了SO₂+H₂O、NaOH、CaO、Br₂水、O₂反应的方程式，并进行了点评。然后从化学反应分类的角度引导他们从横向和纵向两个方面分析，引导学生从三个角度学习SO₂的性质：

酸碱性的角度，SO₂具有酸性氧化物的通性。

氧化还原的角度，SO₂具有氧化性和还原性。

特殊性质的角度，SO₂具有漂白性。

通过分类分析法的引导，使学生在整理元素化学知识时加立起了系统的思维模式。

    性质决定用途，活动二，让学生带着对“委屈孩子”的深入认识，了解不为人知的背后它默默地为人类的奉献（P-16、17）。

此时，我能感受到学生们的思想认识正在发生变化，他们对SO₂的认识似乎在从“恶魔”在向“天使”转变，但它们无疑是带着感性的，做为人格的唤醒和塑造者的我们，此时更应该做的是，如何培养学生理性地、辩让地看待一个问题。故而我设计了一个环节：

小组辩论：SO₂对人类是“功大于过？”还是“过大于功”。学生们经过激烈地辩论，得到了很多不同的观点，这是部分学生观点：展示视频。

学生的观点似乎都有道理，但是我们需要告诉学生，万物都是发展的和矛盾的。认识化学物质也一样，必须认识到它的两面性，有功的地方，我们大加利用，有过的地方，需加以抑制。只要人类在使用SO₂时注意到两个方面：

1、合理地控制SO₂使用的对象，如：SO₂可用于某些生活用品，不能用于食物。

2、合理控制使用的剂量，SO₂也可用于抗氧化剂和熏制药材。那么，SO₂也会成为人类的朋友。

     （插入视频，背景音乐）。

      经过一节“化学盛宴”的洗礼，同学们对“委屈孩子”的认识变得客观了，对化学物质的认识也变得辩证了。教学的情感目标也在这一刻得到实现！谢谢大家！