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一、教学背景
1.本节内容在教材中的地位和作用
苯酚安排在新课标人教版《选修5》第三章第一节第2课时，这是符合学生认知发展的。首先，化学2中简单介绍了几种典型有机物，帮助学生初步认识有机物的结构、性质及用途。而后，选修5中以分类的思想来研究有机物，让学生体验分类思想对有机物学习的重要意义。同时，借助更多有机物的学习，进一步凸显“结构决定性质、性质反映结构”的核心化学思想。
醇和酚同为具有相同官能团——羟基的物质，却具有不同的性质。教材将酚和醇安排在同一节，为结构、性质的对比学习提供了极佳的素材，可以帮助学生更好理解有机物基团间的相互影响。
2.学情分析及教学目标的设定
在必修阶段学生已经具备有机化学基本的类别概念，知道一些典型有机物的结构、性质，并能进行基本的实验设计与探究。
依据我校学生情况，我设定的教学目标为：
（1）知识与技能
了解苯酚的物理性质和化学性质，认识苯酚的结构和官能团。
（2）过程与方法
应用“结构决定性质，性质反映结构”的思想，在对比中完成从苯、乙醇到苯酚的学习，培养学生的对比思维方法，借助实验设计与实践活动培养学生实验能力。
（3）情感态度与价值观
感受苯酚与人类生产、生活的密切关联，培养学生看待事物的辩证观。
3.教学重点和难点
重点：苯酚的结构特点和化学性质
难点：理解有机物基团间的相互影响
4.教法与学法
本节课我采用了情境设疑、问题引导、实验探究、合作交流、比较归纳、迁移应用的教学方法，帮助学生掌握对比的学习方法。
二、教学过程
1.教学设计思路。通过4个环节，借助情景设置，问题引导，活动体验的教学方式，帮助学生在学习知识的同时，建立学科观念，提高学习能力，最终实现认知发展。
2.具体流程
环节一：情境导入，激发兴趣
我以杭州发生过市民疯狂抢购矿泉水事件，引出苯酚泄露新闻，由此引入新课。
我以本段视频材料作为贯穿本堂课的情境线索，引导学生从情境中发现问题、获取知识、解决问题，完成学习任务。
环节二：合作探究，获取新知
1.物理性质
认识苯酚的物理性质可以通过直观观察、分组实验并结合阅读课本进行。
2.化学性质
针对这部分重点知识，我采用新闻再现、实验活动、结构分析、问题连接的方式，让学生在学习知识的同时获取方法和情感体验。
【问题引导1】“为什么可以用石灰进行处理呢?”
学生实验：分别用pH计、石蕊和氢氧化钠溶液进行验证苯酚的酸性。
得出结论：苯酚有酸性。
【问题引导2】“如何比较苯酚、碳酸、乙醇的酸性强弱？”
学生实验：设计方案比较苯酚、碳酸、乙醇的酸性强弱。
得出结论：苯酚的酸性介于乙醇和碳酸之间。
通过这一环节，学生经历了探究学习的过程，尝试应用控制变量法进行实验对比，再一次强化化学实验观——实验是化学的最高法庭。
有机物基团间存在相互影响，为深刻理解这一思想，我设计了如下结构对比：（展示图片：碳酸、苯酚、乙醇的结构）相同的官能团羟基，连接不同的基团，表现出不同的性质，说明苯环影响了羟基（结论）。
【问题引导3】“羟基会影响苯环吗？”
学生小组讨论：找出两个反应的异同点。通过实验中的系列对比：条件对比、速率对比、产物对比等等。让学生认识到连有羟基的苯环更容易发生取代反应。
得出结论：羟基也会影响苯环。
从而让学生认识到有机物分子内基团之间的相互影响，树立化学学科中的结构观——即“结构决定性质”的思想。
环节三：学以致用，回归生活
知识得以应用，才能体现出它的价值，在最后一个环节中，我又让情境再现。
【新闻视频3】新安江是杭州重要的淡水源之一，也是农夫山泉取水地之一，20吨苯酚泄露，流入新安江会影响农夫山泉的水质吗？为了让学生参与解决问题，我为学生设计了如下2个活动。
活动1：角色扮演。如果你是农夫山泉公司的质检人员，你打算怎么做？请看他们的做法：
角色的体验会让学生接近生活，参与解决问题，增强社会责任感。