小题提速练1 化学与传统文化
1.D 解析 冷水浸泡将可溶于水的物质溶解在水中,属于物质的溶解,A正确;熬煮是加热煮沸,属于加热,B正确;箅渣取液将固体和液体分离,属于过滤操作,C正确;灌装是液体转移,D错误。
2.D 解析 “采蒿蓼之属,晒干烧灰”,说明“石碱”来自植物燃烧生成的灰中,可推知石碱的主要成分是K2CO3,A项正确。“晒干烧灰,以水淋汁”说明石碱易溶于水,B项正确。“久则凝淀如石”是由碳酸钾溶液析出晶体的过程,C项正确。“去垢发面”中的“去垢”为洗去油污,是由于K2CO3水解使溶液呈碱性,可促进油脂的水解,“去垢”过程中无CO2气体生成;“发面”说明K2CO3能作为发酵剂发酵,“发面”过程中有CO2气体生成,D项错误。
3.C 解析 该生产过程涉及溶解、过滤和蒸发操作,不涉及蒸馏。
4.B 解析 兽皮的主要成分是蛋白质,A错误;棉布的主要成分为纤维素,纤维素属于多糖,B正确;玛瑙的主要成分是二氧化硅,二氧化硅属于氧化物,不属于硅酸盐,C错误;蒸馏酒酿造过程中将淀粉水解成葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的催化下转变为乙醇和CO2,该过程中有新物质生成,涉及化学变化,D错误。
5.D 解析 玉石是自然界存在的无机矿物材料,A项正确。柳叶的主要成分是纤维素,可表示为(C6H10O5)n,B项正确。钢铁是使用最广泛的金属材料,C项正确。柳树皮加工处理后的纤维产品是人造纤维,不是合成纤维,合成纤维是由有机小分子通过聚合反应生成的,D项错误。
6.C 解析 燃烧是一种发光发热的剧烈的氧化还原反应,则属于放热反应,A正确;用孔雀石[Cu2(OH)2CO3]炼制金属铜,Cu的化合价由+2价降低到0价,即为被还原,故Cu是还原产物,B正确;煤的干馏是将煤在隔绝空气的条件下加强热发生复杂的物理、化学变化的过程,C错误H是质子数相同而中子数不同的两种原子,则互为同位素,D正确。