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实验创新要点
(1)实验情境具备真实性。
新课标强调要以核心素养为导向进行化学教学活动,要在真实情境中基于实验事实去解决问题。中国古代铜的冶炼情境既是一个真实情境,也与碳和碳的氧化物教学内容紧密相关。因此实验尽量从药品到装置靠近古代炼铜,在真实情境中去解决真实问题。
(2)真实问题提升知识的综合应用。
在学习完木炭还原氧化铜和一氧化碳还原氧化铜之后,对初学者来说两者是较为割裂的知识,但是在真实情境中它们是交织在一起的。学生通过实验,深入剖析其中的化学原理,不仅充分浸润了碳和碳的氧化物重要知识,真正形成“碳三角”知识网络,还能够在真实问题中提升知识的综合应用水准。在实验中还涉及了煤炭的干馏等能源方面的知识,有助于学生思维和眼界的拓宽,体会在真实情况下化学反应的复杂性。
(3)设计一体化实验,运用科学思维进行探究。
对真实问题的解构是需要各种科学思维参与的。为了凸显一氧化碳等还原气氛在炼铜过程中的重要作用,学生经过讨论设计和交流,设计一体化实验,将一部分氧化铜与固体还原剂隔开同时煅烧,发现效果不佳时又改变炭和氧化铜的质量比,设计对比实验,获得成功的体验。从对比的过程中探究古代火法炼铜的复杂原理,提升学生对复杂问题的解构和设计实验的思维水平和问题解决能力。
四、实验原理和实验设计思路
不同于课堂上做的木炭还原氧化铜,在建构真实情境时要从古代史实和文献入手设计实验,并分析实验原理。
(一)根据古代文献进行装置、原料的调整
(1)用煤炭代替木炭,凸显真实性。
课本上通常使用木炭还原氧化铜,中国在西汉时已经正式用煤冶炼金属[1-2],木炭由于非常消耗森林资源因而逐渐被淘汰。清诗有云“地下神奇钟石炭,人间货利设煤窑。开山作穴如穿井,引火成炊不采樵。”文中石炭就是煤,写的是有了煤炭之后,樵夫就不用砍树烧炭了。因此古代冶炼金属一般用煤炭而不是木炭。且从课下的实验效果来看:煤炭>活性炭=木炭>>纯碳(石墨)。这是因为煤炭在较密闭条件下干馏能够产生更多的还原性气体。本实验因而选择更加真实的煤炭粉末代替木炭粉末。