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【视频】北京四中高二化学课程29【认识有机化合物】1有机化合物的分类
1、链状化合物 化合物分子中的碳原子相互连接成链状。(又叫脂肪族化合物)如：2、环状化合物 分子中含有由碳原子组成的 结构(1)脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如：(2)芳香化合物：是分子中含有 的化合物。如：【思考】芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：（1）芳香化合物：含有一个或几个 的化合物。（2）芳香烃：含
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【视频】北京四中高二化学课程30【认识有机化合物】2有机化合物的结构特点
一、有机物的成键特点（一）碳原子的成键特点1、四个共价键 （既能与碳原子相连，也能与其它原子相连） 2、键型多样：C—C、C=C、C≡C、芳香环等（只有碳碳单键可自由旋转）3、碳链多样：__________、__________、_________等 （二）有机物组成与结构的表示方法(1)化学式：C2H6 (2)最简式(实验式)：___________(3)电子式：________________
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【视频】北京四中高二化学课程31【认识有机化合物】3有机化合物的命名
走进有机王国的第一步—认识有机化合物第二讲 有机化合物的命名一、烷烃的命名法 （一）习惯命名法当碳原子数为十以内的时候，用“十天干”来表示：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。碳原子数在十以上的用数字来表示，例如：C18H38叫十八烷。如果同分异构体数目较少的、结构相对简单的，可用“正”、“异”、“新”来区别。（二）烃基1、基：原子或原子团。2、烃基烃分子失去一个或几个氢原子后剩余的部分。例：
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【视频】北京四中高二化学课程32【认识有机化合物】4研究有机化合物的一般步骤和方法
一、有机物的分离提纯1、蒸馏：利用混合物中各种成分沸点不同而使其分离的方法。常用于分离提纯液态有机物。如石油的分馏。 ★蒸馏操作应注意的问题（1）在蒸馏烧瓶中放入少量沸石，防止液体暴沸；（2）温度计水银球的位置应与支管口处相平；（3）蒸馏烧中所盛放液体不能超过其容积的2/3，也不能少于1/3；（4）冷凝管中冷却水下进上出（逆流）；（5）实验开始前要检查装置气密性。2、重结晶 将晶体用蒸馏水溶解，
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【视频】北京四中高二化学课程33【烃和卤代烃】【烃的含氧衍生物】1烷烃和烯烃
①甲烷的取代反应要注意：反应条件：光照(室温下，在暗处不发生反应，但不能用强光直接照射，否则会发生爆炸)。反应物：纯卤素单质气体，如甲烷通入溴水中不反应。反应不会停留在某一步，因此产物是5种物质的混合物。1 mol H被取代需要____ Cl2，认为1个Cl2分子能取代2个H原子是一个常见的错误。②有机物参加的反应往往比较复杂，常有副反应发生，生成副产物，因此，有关有机物反应的化学方程式通常不用“
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【视频】北京四中高二化学课程33【烃和卤代烃】【烃的含氧衍生物】1烷烃和烯烃
①甲烷的取代反应要注意：反应条件：光照(室温下，在暗处不发生反应，但不能用强光直接照射，否则会发生爆炸)。反应物：纯卤素单质气体，如甲烷通入溴水中不反应。反应不会停留在某一步，因此产物是5种物质的混合物。1 mol H被取代需要____ Cl2，认为1个Cl2分子能取代2个H原子是一个常见的错误。②有机物参加的反应往往比较复杂，常有副反应发生，生成副产物，因此，有关有机物反应的化学方程式通常不用“
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【视频】北京四中高二化学课程34【烃和卤代烃】【烃的含氧衍生物】2炔烃和气态烃燃烧
二、物理性质乙炔：无色、无味气体、微溶于水，易溶于有机溶剂炔烃：和烷烃、烯烃相似，随着碳原子数增加而递变三、化学性质１、氧化反应：a．可燃性：2C2H2+5O2 4CO2+2H2O(液)+2600kJ现象：火焰明亮、带浓烟燃烧时火焰温度很高（＞3000℃），用于气焊和气割。其火焰称为氧炔焰。b．被KMnO4氧化：能使紫色高锰酸钾溶液褪色。
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【视频】北京四中高二化学课程35【烃和卤代烃】【烃的含氧衍生物】3芳香烃
说明：a．反应原料不能用溴水。苯与溴水混合振荡后，苯将溴从溴水中萃取出来，而并不发生溴代反应。b．反应过程中溴化铁起________作用，也可以使用铁粉作催化剂。c．苯的溴代反应较剧烈，反应放出的热使苯和液溴气化，使用长玻璃导管除导气外，还兼起使____________________的作用，使反应充分进行。d．长玻璃导管口应接近锥形瓶（内装少量水）液面，而不能插入液面以下，否则会产生______
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【视频】北京四中高二化学课程36【烃和卤代烃】【烃的含氧衍生物】4卤代烃
②实验步骤a取少量卤代烃； b加入NaOH溶液； c加热煮沸；d冷却； e加入稀硝酸酸化； f加入硝酸银溶液。③实验说明a．加热煮沸是为了加快水解反应的速率，因为不同的卤代烃水解难易程度不同。b．加入稀HNO3酸化的目的：I 中和过量的NaOH，防止NaOH与AgNO3反应，生成棕黑色Ag2O沉淀干扰对实验现象的观察；II 检验生成的沉淀是
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【视频】北京四中高二化学课程37【烃的含氧衍生物】1醇
3．饱和一元醇的通式：分子式通式：_________________结构通式：_________________说明：碳原子数相同的醇和醚是____________异构4．醇的同分异构体①官能团的类别异构②碳链异构③官能团的位置异构 （1）C4H10O的所有异构体
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【视频】北京四中高二化学课程38【烃的含氧衍生物】2 酚
【视频】北京四中高二化学课程38【烃的含氧衍生物】2 酚【视频】北京四中高二化学课程38【烃的含氧衍生物】2 酚【视频】北京四中高二化学课程38【烃的含氧衍生物】2 酚【视频】北京四中高二化学课程38【烃的含氧衍生物】2 酚
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【视频】北京四中高二化学课程38【烃的含氧衍生物】2酚
（4）在苯酚分子中，由于－OH的影响，使苯环活化，比苯易发生取代反应；由于苯环的影响，使－OH活化，比醇中－OH易电离出H+，表现出弱酸性。（5）由于三溴苯酚易溶于苯，因此不能用加溴水过滤的方法除去苯中含有的苯酚。3．显色反应苯酚遇到FeCl3溶液显______色，发生反应： 6C6H5OH+Fe3+→[Fe(C6H5O)6]3—+6H+，此为特征反应，可以检验苯酚，反之检验Fe3+。说明：①苯酚
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【视频】北京四中高二化学课程39【烃的含氧衍生物】3醛
一、醛类的结构特征：1．结构特征醛基和烃基直接相连，烃基包括苯基。例如： 苯甲醛、 肉桂醛、 乙二醛说明：饱和一元醛的通式：分子通式：CnH2nO 结构通式CnH2n+1CHO2．醛类的命名：选主链时要选含有醛基的最长碳链；编号时要从醛基上的碳原子开始；名称中不必对醛基定位，因醛基必然在其主链的边端。3．醛类的同分异构，包括碳链异构、醛基的位置异构、官能团异构写出分子式为C4H8O属于醛或酮的
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【视频】北京四中高二化学课程40【烃的含氧衍生物】4羧酸和酯
(一)羧酸一、羧酸的结构特征、分类及饱和一元酸的通式1．羧酸的结构特征：烃基直接和羧基相连接的化合物2．分类：羧酸可以按如下几种方式进行分类。①按羧酸分子中含有羧基的个数 一元酸H－COOH 二元酸 多元酸②按分子中所含烃基是否饱和 饱和酸C2H5－COOH
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【视频】北京四中高二化学课程41【烃的含氧衍生物】5有机合成基础知识
(1)A生成B的化学反应类型是___________________。(2)写出生成A的化学反应方程式_______________________硫酸催化下加热，可生成多种有机产物。写出2种相对分子质量比A小的有机产物的结构简式:_______、____________。(4)写出C生成D的化学反应方程式：________。(5)含有苯环，且与E互为同分异构体的酯有___种，写出其中一种同分异构
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【视频】北京四中高二化学课程42【烃的含氧衍生物】6有机合成综合应用
(1)农药分子C3H5Br2Cl中每个碳原子上均连有卤原子。①A的结构简式是 ， A含有的官能团名称是 ；②由丙烯生成A的反应类型是 。 (2)A水解可得到D，该水解反应的化学方程式是 。(3)C蒸气密度是相同状态下甲烷密度的6．25倍，C中各元素的质量分数分别为：碳60％，氢8％，氧32％。C的结构简式是
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【视频】北京四中高二化学课程43【生命中的基础有机化学物质】1油脂
简单甘油酯和混合甘油酯3、脂肪酸的饱和程度与油脂的熔点饱和——熔点高——固体——脂肪不饱和——熔点低——液体——油二、油脂的物理性质1．密度比水的密度小，0.9~0.95g/cm3 2．有明显的油腻感 3．不溶于水，易溶于有机溶剂 4．天然油脂大都为多种混甘油酯的混合物，无固定熔沸点。 三、油脂的化学性质1、油脂的水解：
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【视频】北京四中高二化学课程44【生命中的基础有机化学物质】2糖类
【视频】北京四中高二化学课程44【生命中的基础有机化学物质】2糖类【视频】北京四中高二化学课程44【生命中的基础有机化学物质】2糖类【视频】北京四中高二化学课程44【生命中的基础有机化学物质】2糖类【视频】北京四中高二化学课程44【生命中的基础有机化学物质】2糖类
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【视频】北京四中高二化学课程45【生命中的基础有机化学物质】3蛋白质和核酸
蛋白质在人体内起什么作用？（1）对生物反应起催化作用的： （2）运输作用的：（3）保护作用的：（4）抵抗病毒、细菌作用的高度特异性蛋白： （5）构成动物大部分结构的纤维物质：一、氨基酸的结构与性质一、氨基酸α-氨基酸是构建蛋白质的基石物质赖氨酸的结构简式 1、几种常见的氨基酸：分子式 (1) 甘氨酸（α-氨基乙酸） (2) 丙氨酸（α-氨基丙酸） (3) 谷氨酸 （α-
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【视频】北京四中高二化学课程45【生命中的基础有机化学物质】3蛋白质和核酸
蛋白质在人体内起什么作用？（1）对生物反应起催化作用的： （2）运输作用的：（3）保护作用的：（4）抵抗病毒、细菌作用的高度特异性蛋白： （5）构成动物大部分结构的纤维物质：一、氨基酸的结构与性质一、氨基酸α-氨基酸是构建蛋白质的基石物质赖氨酸的结构简式 1、几种常见的氨基酸：分子式 (1) 甘氨酸（α-氨基乙酸） (2) 丙氨酸（α-氨基丙酸） (3) 谷氨酸 （α-