乙醇与水相互作用能释放出热量,人体摄入少量的酒精能使人精 神,解除消极情绪,但酒精对人的中枢神经有麻醉作用,甚至导致脑麻 痹,对消化系统有抑制作用,使消化停止,因此饮酒必须限量。大量病 理学检验资料统计表明,每日摄入酒精量在1克/千克以内者可避免 酒精对肝脏的损害。酒精浓度的高低,直接决定着对人体损害的程 度,因此大量饮酒对身体是有害的。
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